A química analítica consiste num conjunto de técnicas e métodos com objetivo em determinar a composição química de uma dada amostra da matéria. No nosso cotidiano informa os constituintes dos produtos que consumimos, bem como a quantidade que eles apresentam. E sua evolução está ligada ao desenvolvimento tecnológico e aos novos instrumentos de análise. Assim, este blog vem propor metodologia do trabalho docente articulando os conhecimentos de química analítica aos saberes didático-pedagógico.
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